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かぼちゃん農園

農園たより

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赤いルバーブ砂糖漬け500gのご案内 ジャム(コンフィチュール)用

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赤いルバーブの砂糖漬け500gジャム(コンフィチュール)用

赤いルバーブジャムをまだ味わったことのない方、今シーズンに味わうチャンスを逃した方、そして再度真っ赤なルバーブジャムを召し上がりたい方々への朗報です。
今年は11月に入っても大霜が無かったのでルバーブが生育しました。当かぼちゃん農園では生育したルバーブを洗浄・選別してから砂糖(30%)をまぶして冷凍保存しました。
ご入用の方は、このブログ左のメールまたはお電話でお問い合わせ下さい。
【調理方法】とても簡単です。袋から取り出して鍋に入れて加熱すれば10分程度で真っ赤なルバーブジャムが出来上がります。砂糖漬けになっておりますので、このままポりポリと御新香感覚でも美味しく召し上がれます。
この袋一つで約400g前後のジャムが出来上がります。400gの瓶入りジャムは市価3500円~4000円程度します。
用途はジャム(コンフィチュール)だけでなく、コンポート・タルト・ケーキ等にご利用頂けます。
お分けする価格は500gポリ袋入りで1000円です。送料はご負担下さい。市販の瓶入りジャムと比較しても極めてお得です。
発送はレターパックまたはヤマト宅急便でお送り致します。発送時は冷凍ですが、お手元に届く時には溶けますので直ぐに調理出来ます。再度冷凍保存も可能です。数量に限りがありますのでお早めにどうぞ!
(注)収穫当日に調理後-25℃で保存しております。商品はルバーブと砂糖のみです。袋の中の水分は茎から出たもので水は一切加えておりません。ルバーブジュース・寒天ゼリー・カクテル等利用方法は極めて多様です。
*当農園は赤いルバーブ生産農家としては日本一でございます。どうぞ安心してご利用下さい。
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