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赤いルバーブが花をつけました。2011.05.01

  昨日は、29日に信濃町で購入した青いルバーブの苗を植え、ルバーブ畑の畝の間の除草と土寄せをしました。
今朝、畑の様子を見に行ったら、昨日まで蕾でいたルバーブの花が咲き始めていました。ルバーブは根を大きく張るよりも先に子孫繁栄の為に花を咲かせることの方が重要なように感じました。

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株を大きくする為に花は摘み取ります。今見えている茎は固くてあまり美味しくありません。
収穫出来る茎はこれから新しく出てくる芽です。
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株自体も先週より大きくなり、畑全体が青くなって来ました。所々に小さく見える株は今年手直しで植え替えた株です。近くにある会社の土手の桜がやっと咲き始めました。見頃は明日ぐらいでしょうか。
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青いルバーブの苗です。収穫出来るようになるには来年まで待たなければなりません。株分けで植えれば今年の秋には収穫出来ます。

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